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      段木銀耳栽培種植流程有知道的嗎?

      2020-06-03 11:20:00

      選取適合銀耳生長的樹木,鋸成短段,鉆孔,點入菌種,讓銀耳在段木上自然長成。一年一季,產量稀少??成剑哼x擇晴天砍伐生長滿7年的優質青岡木,倒橫山崗,剔去枝椏。鍘棒:將砍好的青岡樹鋸成1米左右木段,術語為“耳棒”。架曬:將耳棒呈井字形排放,架曬半月左右,保留段木適當水分。

      段木銀耳,這種栽培方式,對樹種有要求,一般以材質疏松,邊材發達,樹皮厚度適中又不易脫落的樹種為佳。各地應用較多的主要樹種有油桐、楓楊、楓香、烏桕、杜英、相思樹、猴耳環、鹽夫木、青剛櫟、米櫧、桃樹、懸鈴木、檸檬桉、木麻 黃等。松、杉、柏、樟等樹種,因含有芳香油、樹脂等殺菌物質,不宜采用。打孔:在完成架曬的耳棒上按標準規格鉆孔。點種:精選優質銀耳菌種放入菌孔,適度敲緊。

      段木銀耳,這種栽培方式對生長環境也有要求,必須是能適合銀耳自然生長的天然環境,如四川通江作為段木銀耳發源地,擁有流傳百年的段木種植技術,以生長滿7年的青岡樹作為銀耳生長的基質,被稱為“銀耳之鄉”。通江銀耳更是國家級地理標志產品。發菌:將點種后的耳棒,置于潔凈地面,有序排列,以茅草和透氣保溫材料覆蓋,讓菌絲生長。排堂:當銀耳子實體開始長出,即可準備排堂。將已開始出耳的耳棒,移入耳堂,碼放好。采耳:銀耳耳片完全散開、無硬心時,即可采摘,剪去耳蒂,山泉淘洗。

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