買精釀啤酒設(shè)備有什么方法和技巧嗎

購(gòu)買精釀啤酒設(shè)備有什么方法和技巧：一、首先根據(jù)您的投資預(yù)算來(lái)： 1、如果投資允許，建議您買德式的三器二體的糖化系統(tǒng)設(shè)備，配6只發(fā)酵罐，帶冰水系統(tǒng)的； 2、如果資金有限，可以考慮一體機(jī)。 二、設(shè)備基本要求 材質(zhì)必須是304的，一定要讓廠家保證，千萬(wàn)不要出現(xiàn)201材質(zhì)的 三、輔機(jī)的選擇 一定要知名廠家的，不要個(gè)人的，一定要有公司為背景的，這個(gè)很重要，不是買的有公司的產(chǎn)品，出現(xiàn)質(zhì)量問題沒法處理。

購(gòu)買精釀啤酒設(shè)備有什么方法和技巧：1、看你實(shí)體店的人流量，現(xiàn)在適合啤酒坊、酒吧、餐飲機(jī)構(gòu)使用的釀造啤酒設(shè)備的容量一般有500升、1000升的，根據(jù)不同的人口流量密度和店面實(shí)際操作空間選擇比較適合自己的！ 2、設(shè)備的材質(zhì)也是不同的，目前市面上設(shè)備的材質(zhì)主要有兩種：紫銅和不銹鋼，從成本角度考慮不銹鋼的價(jià)格要低一點(diǎn)，建議使用不銹鋼的，但是有一點(diǎn)要注意，目前有些不良商家使用201不銹鋼來(lái)替代304不銹鋼，因?yàn)?01不銹鋼不是食品級(jí)的材質(zhì)，所以可能會(huì)有影響。??

購(gòu)買精釀啤酒設(shè)備有什么方法和技巧：首先是材質(zhì)：精釀啤酒是用來(lái)直接飲用的，所以對(duì)釀造的安全要求很高，精釀啤酒設(shè)備材質(zhì)需要選擇304食品級(jí)不銹鋼，目前市面上有很多廠家宣傳的是304不銹鋼，而且價(jià)格賣得很便宜，這個(gè)時(shí)候大家要擦亮雙眼，他們可能用的是201不銹鋼制造。其次是控制系統(tǒng)：精釀啤酒設(shè)備的控制系統(tǒng)是非常重要的一部分，就類似于人的大腦；而控制系統(tǒng)中溫控是十分重要的，溫控用的壓縮機(jī)最好選用大牌子的壓縮機(jī)，以法麥香啤酒發(fā)酵罐為例吧，采用的是東貝壓縮機(jī)，故障率相對(duì)于雜牌的壓縮機(jī)來(lái)說(shuō)是十分低的，這樣保證了啤酒發(fā)酵過程中的溫度控制。然后是看服務(wù)：選精釀啤酒設(shè)備不僅僅是產(chǎn)品，還有服務(wù)，如果設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)了故障，這時(shí)候就能體現(xiàn)售后服務(wù)的重要性了；比如發(fā)酵罐中裝滿了酒，制冷系統(tǒng)出現(xiàn)問題，那么只要售后服務(wù)響應(yīng)速度快、及時(shí)解決故障，就可以保護(hù)我們的酒不受損失。