控油煙罩該怎么選比較好？

控油煙罩要選擇不銹鋼類的，不僅耐用而且方便清洗，罩邊制成內(nèi)卷式集油槽，并以一定的角度朝后下方傾斜，再加個(gè)玻璃盒類的集油槽。玻璃類的缺點(diǎn)是一旦有一點(diǎn)油煙就看起來(lái)很臟，玻璃類的優(yōu)點(diǎn)是因?yàn)椴Ａ该鞯?，容易洗凈。不要選擇塑料類的，因其不易清洗。但是無(wú)論是哪種材質(zhì)做的油煙機(jī)裝飾罩經(jīng)過(guò)油煙的“熏陶”，必然會(huì)變得很臟。僅使用2天油煙機(jī)裝飾罩就會(huì)累積很多的油漬，清洗起來(lái)很麻煩。建議使用專門(mén)清理廚房油煙機(jī)的洗滌劑，清洗起來(lái)就很方便。清洗后可使用保鮮膜蒙于油煙機(jī)裝飾罩上，當(dāng)下次油漬過(guò)多時(shí)，取下保鮮膜重新蒙上一層，這樣不需要重復(fù)清洗，比較方便。

控控油煙罩的選擇可以細(xì)分為： 1.不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備。這種集煙罩的適用性比較靈活，因?yàn)樵O(shè)備簡(jiǎn)易所以價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較低。但容易造成油滴散落，集風(fēng)效果也比有送風(fēng)設(shè)備的要差; 2.含擋油板和送風(fēng)設(shè)備。這種集煙罩能夠?qū)⑴腼冞^(guò)程中產(chǎn)生的油煙較好地收集起來(lái)，保證油滴不會(huì)散落。有送風(fēng)設(shè)備的就要考慮送風(fēng)風(fēng)量的問(wèn)題，送風(fēng)設(shè)備主要影響廚房工作人員面前的空氣質(zhì)量。 3.還有一種是運(yùn)水集煙罩，通過(guò)連續(xù)的水幕與油煙碰撞來(lái)凈化油煙，從而減輕凈化設(shè)備的負(fù)荷。如果使用這種集煙罩，只要形成連續(xù)水幕才能達(dá)到比較高效率的凈煙。但是很多廚房由于不對(duì)循環(huán)水系統(tǒng)進(jìn)行定期清理，造成工作時(shí)只是斷續(xù)的水滴，所以實(shí)際上使用效果非常有限。

1、選擇質(zhì)量有保障的產(chǎn)品，一般來(lái)說(shuō)，通過(guò)國(guó)家質(zhì)量體系認(rèn)證的排油煙效果更好，安全性能更加。一些雜牌子和小長(zhǎng)家的產(chǎn)品，存在很大的安全隱患，且使用壽命極短。2、慎重對(duì)待油煙機(jī)的排風(fēng)量、電機(jī)功率等。不是排風(fēng)量越大越好。如果家人喜歡煎炸食品，不要購(gòu)買平板、超薄等款式的油煙機(jī)，因?yàn)樗鼈兊某閮袈氏鄬?duì)比較低。3、國(guó)人要少選歐式油煙機(jī)。由于國(guó)人 大多喜歡煎炸、大火烹飪食品，抽油煙性能較低的歐式款型，不適合使用。4、不用過(guò)多注重新穎功能。如液晶顯示、自動(dòng)清洗、觸摸式開(kāi)關(guān)等，雖然功能齊全，但大多是廠家為了競(jìng)爭(zhēng)和提高價(jià)格而故弄玄虛，浪費(fèi)錢財(cái)不說(shuō)，還沒(méi)多大的實(shí)用性。5、方便清洗很重要。油煙機(jī)受本身的功能制約，很容易造成油污量大的現(xiàn)象，不僅影響廚房的美觀度和衛(wèi)生，而且容易造成很大的噪音。為此，我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候，要多關(guān)注容易清洗的款式，選擇那種不用借助其他工具，便能輕松拆卸網(wǎng)罩、扇葉等的機(jī)型。