關(guān)于營養(yǎng)餐種類有哪些？

發(fā)布時(shí)間：2020-05-14

營養(yǎng)餐種類沒有什么具體的規(guī)定，是由糙米粉、麥片、麥芽精、玉米、黃豆、薏仁、蓮子、螺旋藻等組成。含有全面的、科學(xué)的、均衡的自然植物或天然物質(zhì)營養(yǎng)。 1.改進(jìn)烹調(diào)方法。做菜時(shí)多用香料突出食物的鮮味，如姜、蒜、小茴香等；用酸味食材或調(diào)料突出咸味，比如醋、番茄、檸檬等；少吃咸甜口味的菜， 甜味會(huì)使咸味變淡，加大用鹽量，所以糖醋里脊、紅燒肉等要少吃；菜要起鍋時(shí)才放鹽，可減少用量；多吃蘸料菜等，也能減少用鹽量。 2.選用低鈉鹽。低鈉鹽是用一部分鉀離子代替鈉離子，但咸味不變。 3.警惕加工食品中的鹽。有許多食品吃起來不咸，其實(shí)卻加了不少鈉或鹽，如白面包、蛋糕、餅干、果凍等。腌肉、香腸、咸魚等加工食品含鹽更多。因此，購買加工食品時(shí)要注意看標(biāo)簽，盡量選擇鈉含量低的。

營養(yǎng)餐種類比較豐富繁雜，關(guān)于營養(yǎng)早餐在這里具體說一下吧，1、 雞蛋火腿燕麥片。點(diǎn)綴一點(diǎn)點(diǎn)蔬菜。營養(yǎng)非常豐富，足夠提供一天的營養(yǎng)。2、橙子，煎雞蛋，面包、五谷豆?jié){，煮玉米。這樣的早餐，融合了中西式，營養(yǎng)豐富，令人食欲大開。3、牛奶、雞蛋、蛋糕、小咸菜。基本是西餐的方式，數(shù)量不多但足以提供一天的營養(yǎng)。4、 煎蛋、牛排，咖啡。適合一上午腦力勞動(dòng)的人士，提神而且使腸胃有飽和感，不感到饑餓。5、油條、雞蛋、蔬菜、果汁、年糕。典型的中餐西做，這樣的做法避免了中餐的油膩，賞心悅目的搭配令人食欲大開。

營養(yǎng)餐種類應(yīng)該可以理解為合理搭配谷類食物、蔬菜和水果、動(dòng)物性食物、奶類和豆類食物、油脂類等五種食物。

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