紅豆包心珍珠粉圓怎么樣？

發布時間：2020-06-01

紅豆包心珍珠粉圓超好吃的，紅豆包心粉圓的研發汲取了相思情懷思想，希望大家吃到紅豆粉圓的時候能夠喚起曾經美好的回憶。包心粉圓加入冷熱食均可，并無限制。普通的吃法是將煮好之粉圓放置糖水中。

紅豆包心珍珠粉圓外觀晶瑩剔透、內而真材實料、口感香Q有彈性，是將新鮮的紅豆采購回來之后，需要進行浸泡，之后蒸煮，做成紅豆泥，加上優質的木薯原料，融合傳統的制作工藝，匯合成外觀晶瑩剔透、內而真材實料的紅豆包心粉圓。

紅豆包心珍珠粉圓營養價值比較高。紅豆富含蛋白質、鐵質、維生素、礦物質等營養素，具有健脾胃、養心、祛濕清熱、排 毒減肥等作用。包心粉圓的創始來自宜蘭羅東夜市，由一對許姓夫婦原從事快餐生意但他們對傳統食品極具興趣敏感，在多次研究試驗下，開發出嚼勁又具口感的-紅豆包心粉圓，受到好評和消費者的青睞。包心粉圓是在嫩Q粉圓中加入各種不同的餡料，如紅豆、綠豆、大豆、花生、芝麻之類。 尤以紅豆符合大眾口味也非常受歡迎。珍珠粉圓，又稱粉圓，是一種外觀晶瑩剔透，內在營養價值高的休閑食品。它不但烹煮容易，運輸方便，保質時間長，而且口感滑潤，香Q有彈性，和任何一種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。關于具有臺灣特色的“珍珠粉圓”，相傳是清朝慈禧年間進貢的獻壽禮，當時的臺灣府用木薯粉為主要原料代替糯米做成類似元宵的“粉圓”甜羹，讓慈禧嘗后贊不絕口。從此在臺灣即成為家喻戶曉的可口點心，至今歷久不衰。后來陸續經過食品專家將粉圓改良，使它光滑如同珍珠般閃亮動人，因此又稱“珍珠粉圓”。

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