食堂承包方案

南京康邦源餐飲管理有限公司是一家成立于2008年6月餐飲企業(yè)，法人代表：徐少偉，注冊資本2000萬元。自2008年6月成立以來，一直經(jīng)營服務(wù)于南京工業(yè)大學(xué)浦江學(xué)院第二食堂、南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院一食堂，2013年7月開始又經(jīng)營服務(wù)于南京曉莊學(xué)院六食堂。2015年7月經(jīng)營南京工業(yè)大學(xué)浦江學(xué)院四食堂，2016年7月，又經(jīng)營工業(yè)大學(xué)浦江學(xué)院歐風(fēng)小鎮(zhèn)，曉莊學(xué)院教工餐廳兼接待餐廳。幾年來，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，我公司嚴(yán)格遵守和執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》等食品安全、勞動(dòng)用工法律法規(guī)，建立健全了公司食品安全標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理體系，建成了獨(dú)立而有特色的財(cái)務(wù)與核算體系，已培養(yǎng)出一支素質(zhì)高、業(yè)務(wù)精、服務(wù)好的廚師、服務(wù)員隊(duì)伍，組成了一拉得出，打得響，不怕吃苦，團(tuán)結(jié)、活潑，有戰(zhàn)斗力的員工隊(duì)伍。