冷凍食品專用食用葡萄糖

選用優(yōu)質(zhì)淀粉，采用最 新生物工程技術(shù)研制的內(nèi)切型解枝酶，經(jīng)酶解轉(zhuǎn)苷、提純精制、徹底水解、脫色、離交、發(fā)酵結(jié)晶制成的顆粒狀粉末。葡萄糖的冰點低，用于飲料、泠食生產(chǎn)中，生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺。在生產(chǎn)過程中可替代白沙糖（甜度為砂糖的60％--70％），極大的改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。