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英文：Taurine分子式(Formula)： C2H7NSO3分子量(Molecular Weight)： 125.15CAS:107-35-7

又稱：α-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以游離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成。