供應麻辣香鍋技術、經營麻辣香鍋時尚店面、麻辣香鍋經營器具、設備的使用方法和維護武漢口口香傳小吃培訓基地是一家致力于小吃技術研發和推廣的機構，隸屬于武漢口口香傳餐飲管理有限公司，公司前身為省烹飪協會下屬的湖北小吃文化研究會。現設小吃培訓中心和新產品研發中心，本著“發現好味道，分享好味道”的宗旨，成立至今已為數百名創業者提供了創業致富的小吃項目和技術，學員遍布全國各地，為華師附中食堂，新加坡美食城等單位培訓了眾多小吃廚師，獲得了一致小吃培訓中心地處江城武漢的心臟地帶，環境優美，交通便利，培訓中心寬敞明亮，設備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務。麻辣香鍋的培訓內容：麻辣香鍋、紅油香鍋、川味香鍋TEXT-ALIGN培訓課程：1.麻辣香鍋經營器具、設備的配制及使用。講解香辛料的作用及分類、選料及加工。各種調味醬制素菜的選擇，處理方法。6.主料的腌制及.培訓紅油、鹵水的的制作及保養。培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。10.投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理培訓費用：2000元