屠宰場(chǎng)高溫?zé)岜锰攸c(diǎn)：
屠宰與分割車間根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的需要，在用水位置應(yīng)分別設(shè)置冷、熱水管。清洗用熱水溫度不宜低于40℃，浸燙池水溫應(yīng)根據(jù)豬的品種和季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，調(diào)節(jié)范圍宜取58℃-63℃。傳統(tǒng)工藝采用鍋爐制取熱水，耗能大，使用成本高;采用高溫?zé)岜眉夹g(shù)系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單穩(wěn)定，運(yùn)行費(fèi)用低，保證生產(chǎn)工藝流程正常運(yùn)行。高溫?zé)岜猛涝讟I(yè)熱水流程如下：　
　　1）空氣源熱泵制取熱水：空氣源熱泵通過(guò)吸收空氣中大量的低位熱能，經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)的壓縮變?yōu)楦呶粺崮埽瑐鬟f給水箱中，把水加熱起來(lái)儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br/>  
　　2）儲(chǔ)水箱補(bǔ)水：補(bǔ)水是在每天結(jié)束后進(jìn)行，由時(shí)間控制器控制，具體補(bǔ)水時(shí)間可以設(shè)定、更改；水箱內(nèi)設(shè)浮球水位控制器。到達(dá)補(bǔ)水條件后，補(bǔ)水泵自動(dòng)啟動(dòng)；滿水后，通過(guò)浮球控制器自動(dòng)停止補(bǔ)水泵。
 
3）屠宰恒溫：屠宰過(guò)程中，由于屠宰池表面散熱、生豬入池，造成池溫下降；工作時(shí)調(diào)整恒溫閥的開度，使高溫水由生豬入 口處不斷補(bǔ)入屠宰池，低溫水由溢流口排出。依靠熱水的不斷補(bǔ)入來(lái)維持恒溫。