白麻花崗巖，山東白麻的品質，表面光潔度高，耐腐蝕耐酸堿，硬度密度大，含鐵量高，無放射性，與美國白麻相當，底色灰白的一種，散布灰麻點，且花色比較統一故而稱之為白麻。白麻以山東最為有名。有大花，中花和小花之分。主要有牟平白（礦區位于煙臺牟平，國家標準代碼：G3765）、威海白麻（礦區位于威海草廟子，國家標準代碼：G3760）、文登白（礦區位于文登曬字，國家標準代碼：G3759）花紋和顏色以及礦性各有特色。