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      蛋糕面包培訓

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      南京歐曼餐飲管理有限公司

      • 聯系人:王傳付
      • 官網地址:www.oumhb.com
      • 主營產品:歐曼餐飲培訓,南京生日蛋糕培訓,糕點烘焙培訓費用,南京蛋糕培訓學校,西點蛋糕培訓機構
      • 所在地:江蘇省南京市江寧區秣陵街道雙龍大道1539號太陽城B入口66幢2504室
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      瑞士卷是海綿蛋糕的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果醬和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松軟的海綿質感的卷蛋糕。瑞士卷由瑞士傳入美國,臺灣是在民國50年代由"美國小麥協會"為了推廣美國的面粉,才大力推廣此類糕點到臺灣,由于推廣已久,所以在臺灣是很普遍的糕點,幾乎每間西點面包店必備的長青產品。

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      • 聯系人姓名:王傳付
      • 聯系人職位:總經理
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