西米質(zhì)凈色白者名珍珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐，一般人群均可食用，適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。河南億德制粉工程技術(shù)有限公司開發(fā)的西米淀粉項目集農(nóng)業(yè)自動化技術(shù)、淀粉分離技術(shù)、污水生物法處理技術(shù)、副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)、蒸汽發(fā)電技術(shù)等于一體，形成小型閉環(huán)循環(huán)經(jīng)濟，全部工序?qū)崿F(xiàn)機械化操作，成套裝備實現(xiàn)PLC自動化控制。