北京廠家直銷小型手動(dòng)饸饹面機(jī)器 北京廠家直銷小型手動(dòng)饸饹面機(jī)器 機(jī)器結(jié)構(gòu)及工作原理； 本產(chǎn)品是由底座,立柱,液壓泵，油管等幾十個(gè)零件及電機(jī)開關(guān)等附件而組成.其工作 原理:由液壓泵產(chǎn)生壓力將和好軟硬適宜的面團(tuán),投入料口經(jīng)成型模孔擠壓出來(lái)即成 面條,同時(shí)將面條放入滾沸的鍋內(nèi)即成., , 結(jié)構(gòu)與工作原理： 機(jī)器由電動(dòng)機(jī).齒輪油泵.液壓缸.手動(dòng)閥.溢流閥.面筒，等零部件組成，工作時(shí)將面料,原料名稱數(shù)量,均勻柔和成面團(tuán),切成適當(dāng)小塊,有料斗填入面筒, ,內(nèi)，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)液壓缸向下壓，推進(jìn)面料通過(guò)模具，由模具擠壓成型。 面粉配方如下： 原料名稱數(shù)量 拌和機(jī)水總量 拌合要求 面粉1kg 不少于0.45kg 均勻無(wú)硬塊，無(wú)干粉，揉和成面團(tuán) 應(yīng)加入適量食鹽。 淀粉1kg 不少于0.5kg 均勻無(wú)硬塊無(wú)干粉，柔和成面團(tuán)。注：做拉面， 面粉 拉面劑比例 100:1 均勻柔和成面團(tuán)。 拉面劑也可用強(qiáng)筋劑代替 比例 100:0.2-0.3 北京廠家直銷小型手動(dòng)饸饹面機(jī)器 使用要求與注意事項(xiàng): 1、單相電機(jī)在運(yùn)動(dòng)中會(huì)產(chǎn)生靜電，使用本機(jī)前應(yīng)先接通地線。 2、每次開機(jī)前，檢查各部位螺釘應(yīng)緊固，不允許有松動(dòng)現(xiàn)象。 3、軸承應(yīng)潤(rùn)滑良好，不允許缺少潤(rùn)滑油脂的情況下運(yùn)行。 4、料斗應(yīng)該裝到位，連接螺母、螺帽應(yīng)擰緊，無(wú)松動(dòng)。 5、電源、電線、插頭電器元件應(yīng)無(wú)破損、無(wú)漏電現(xiàn)象，未檢查前禁止開機(jī)。 6 .加工的面粉或者擠粉條的面粉應(yīng)按天料配比要求拌合均勻，不允許將感應(yīng)面粉填入面筒，以防堵住出孔造成機(jī)器超負(fù)荷運(yùn),損壞機(jī)器零件或者燒壞電機(jī),停止填料時(shí)應(yīng)及時(shí)關(guān)掉電源開關(guān),直接壓入滾沸的鍋中,清洗完畢請(qǐng)按拆卸順序復(fù)原裝好,未檢查前禁止開機(jī),行，損壞機(jī)器零件或者燒壞電機(jī)，填料后避免長(zhǎng)時(shí)間空轉(zhuǎn)，停止填料時(shí)應(yīng)及時(shí)關(guān)掉電源開關(guān)。 使用及操作； 接電試車:先接電,確定電機(jī)轉(zhuǎn)向?yàn)檎D(zhuǎn)后(按箭頭標(biāo)示的方向),試轉(zhuǎn)一分鐘.如轉(zhuǎn) 向接反時(shí)有損壞機(jī)件的危險(xiǎn). 機(jī)器檢查:開機(jī)前必須檢查機(jī)件部位是否,直接壓入滾沸的鍋中,推進(jìn)面料通過(guò)模具,使用本機(jī)前應(yīng)先接通地線,正常,螺絲有無(wú)松動(dòng),接地線必須裝好. 調(diào)動(dòng)機(jī)頭: 關(guān)機(jī)前后位置的調(diào)動(dòng)：松動(dòng)立柱套制動(dòng)螺絲即可前后擺動(dòng)機(jī)頭。 面條和制：把標(biāo)粉用涼水和制成與刀削面及手工拉面軟硬相似的面團(tuán)，揉捏離 手，切成適當(dāng)小塊，滾上干面粉待用(其它食用