天騰25型電動拌面機價格_圖片_和面_專業(yè)快速 　　1.結(jié)構(gòu)特征 　　15、25、50型和面機主要有機架、面斗、操縱機構(gòu)、傳, ,動機構(gòu)等幾部分組成，手動翻斗，倒順開關(guān)直接控制電動機正反轉(zhuǎn)，操作方,870x520x830,形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒,傳動機構(gòu)等幾部分組成,電機接地是否可靠,有問題請電工處理,便， 天騰25型電動拌面機價格_圖片_和面_專業(yè)快速 　　2.工作原理 , , 　　面粉在攪拌器的攪動下均勻的與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒，進(jìn)而小團(tuán)粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大, ,團(tuán)塊，隨著攪拌器對面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定彈性、韌, ,性及延伸的理想面團(tuán)。 　(1)操作人員要穿好勞動保護(hù)用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤人工作 　　(2)必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。 　　(3)開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按 　　鈕。有問題請電工處理。 　　(4)按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運傳。 　　(5)按照機器維護(hù)要求定期加油。 　　(6)在和面時，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故。 　　(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準(zhǔn)一人取面另一人點車。 　　(8)運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應(yīng)停車檢查、維修。 和面機安全技術(shù)規(guī)程： 　　和面機是面食加工的主要設(shè)備，它主要用于將小麥粉與水按1：0.38—0.45的比例，根據(jù)用戶加工工藝要求(有時加食用油、食堂、及其他食物和食物添加劑)混合制,和面機廠家,成面團(tuán)，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位,　　(4)按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉,拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定彈性,的面食加工，是替代手工，降低勞動強度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，也可用于其他同類物料的攪拌和混合。