大連金一熱泵烘干機是一種將利用自然界蘊藏的低品位熱能（溫度不高的空氣、水或地熱等土壤中低品位熱源），經過做功轉化為高品位熱源的設備，作用效果是將低溫熱量轉移到高溫處，其所追求的是高溫。按攝取熱的不同來源一般分為空氣源、水源和地源熱泵烘干機三種。

　　空氣源高溫熱泵烘干機烘干機的原理：逆卡諾原理，就是利用自然界中物體之間的相態變化進行時，伴隨著溫度、壓力的變化而產生的熱量。眾所周知，物體有三態，即氣態、液態和固態。物體之間的相態會隨溫度和壓力的變化而相互轉化（即相變）。將氣體壓縮入狹小的空間內，氣體則相冷凝成液態，此時會放出大量熱量；將液態蒸發成氣體，則需要吸收大量的熱量。熱泵烘干機就是根據以上原理利用壓縮機不斷地壓縮制冷劑使其在密閉的循環系統內連續發生相變，蒸發器不斷地吸收空氣中的熱量，冷凝器則不斷地把熱量輸送到烘房內。烘房內的空氣經過反復循環升溫，吸取物料中的水分，經過熱風排濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水分排出帶走，并最終實現物料的連續干燥。由于此過程只是所消耗的電能只是用于維持制冷劑的循環過程，因此輸出小的能量獲得大的能量，從而達到節省能源的目的。