豬肉丸子湯 1、豬肉餡內放入蔥末、姜末、雞蛋和各種調料，順時針攪拌。（加油，就當鍛煉臂力了） 2、鍋里放適量水，加熱，開鍋之后用小勺挖出丸子的形狀，放入鍋內稍煮一會。 3、放入油菜，鹽，雞精。 4、開鍋，關火，加入適量香油，盛出即可 ?鮮蝦豬肉釀彩椒 1、將鮮蝦肉剁成顆粒，加入料酒，胡椒粉略抓 2、將豬肉和蝦肉混合拌勻，裝入剖開的彩椒內 3、烤箱預熱180度，烤約25分鐘左右（根據彩椒大小不同裝入的肉餡厚度不同可能有所出入，請自行調節喲） 豬肉火燒 1、將酵母與溫水混合加入面粉中，揉成比較軟的面團，靜置餳發。 2、將豬肉與蔥混合剁勻，加入調味料：花生油少許、鹽、味精、生抽、料酒、胡椒粉（調料口 味自己可以發揮） 3、將調好的餡料放置一旁備用 4、面團餳好，將其揉成光滑的面團。揪成合適大小的面劑 5、用搟面杖搟成合適大小的皮，填上肉餡、收 口、將其倒置，按壓成為圓餅 6、電餅鐺預熱，倒入少許油。 7、放入圓餅，煎至兩面焦黃。