全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。 無段調速，攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。 鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制，操作方便。 采用先進的傳動與機械密封結構，使傳動部件與鍋內充分隔離，確保鍋內食品潔凈衛生。 本鍋以有一定壓力蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 真誠希望與您的合作，讓我們一起努力！ 鑫燁電磁鍋攪拌炒鍋 攪拌機是由多個參數決定的，用任何一個單一參數來描述一臺攪拌機是不可能的。軸功率、槳葉排液量、壓頭、槳葉直徑及攪拌轉速，是描述一臺攪拌機的五個基本參數。 主要適用于香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、豆沙、鹵肉等