西葫蘆的營養價值 1. 西葫蘆具有清熱、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效； 2. 可用于輔助水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。 3. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用； 4 西葫蘆調節人體代謝，具有、的功效； 茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素 B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進維生素C的吸收。 莘縣婁莊蔬菜水果產銷基地以種植各種優質綠色無公害蔬菜為主，為廣大用戶提供安全可靠的綠色無公害蔬菜，常年供應白菜、西葫蘆、紅蘿卜、白蘿卜、白菜、黃瓜、西紅柿、大蔥、西瓜等各種優質無公害蔬菜，蔬菜暢銷北京、山東、湖南、湖北、廣東、上海等各大城市，莘縣婁莊蔬菜水果產銷基地歡迎全國各地廣大客商前來選購。