辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用，干紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。印度人稱辣椒為“紅色牛排”；墨西哥人將辣椒視為國食。在我國，辣椒在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。 茄子的播前準備 1、營養土。一般取無病蟲源肥沃的田園土5份，腐熟農家肥4份，礱糠灰1份。 另外，每立方米 加入磷酸二銨2公斤，充分混合、碾碎、過篩，即做成床土。 2、育苗床。鋪床方法是，先鋪一層粘重土壤，耙平踩實，上面鋪3～5厘米的營養土，然后澆透水，將催過芽的種子均勻撒播在床面上，再覆蓋1厘米厚的營養土。 莘縣婁莊蔬菜水果產銷基地以種植各種優質綠色無公害蔬菜為主，為廣大用戶提供安全可靠的綠色無公害蔬菜，常年供應白菜、西葫蘆、紅蘿卜、白蘿卜、白菜、黃瓜、西紅柿、大蔥、西瓜等各種優質無公害蔬菜，歡迎全國各地廣大客商前來選購。