南瓜的種植技術 一是施足基肥。南瓜生長需要大水大肥，種植時必須施足基肥，在生長期保證充足的肥水供給。 二是適時打頂。當南瓜蔓長到2米時，摘去主蔓上的生長點，使主蔓長出3--4個支蔓，并開花結果。 三是搭撐棚架。當支蔓長到2米以后，引蔓上架，這樣可以改善透光、通風條件，從而使坐瓜率提高40%以上。 四是防止徒長。瓜蔓徒長會造成結瓜少，如在蔓上距根部30厘米處割開一裂縫，塞塊黑木炭，便能抑制徒長。 五是輔助授粉。先將快開放且可授粉的雌花，用瓜葉覆蓋，防止雨水侵入，次日早晨9點，摘去異株上的雄花罩在雌花上，2--3天后再除去。 六是后期埋莖。南瓜生長到后期，利用蔓節長出的不定根，采取埋莖的方法，可提高產量20%--40%。埋莖時間在結果2--3批后，根部出現部分蠟黃葉時進行。一般埋離根部最近的4--6節，埋莖土以肥沃土壤并拌有少量有機肥、濕潤為宜。土深應掌握在15--25厘米左右。 大棚蔬菜種植是一種比較常見的技術，它具有較好的保溫性能，它深受人們喜愛， 大棚蔬菜種植技術因為在任何時間都可吃到反季節的蔬菜。在一般情況下，大棚蔬菜都采用竹與鋼為主的結構骨架，然后在上面覆蓋上一層或多層保溫塑料薄