秦皇島美味有：長(zhǎng)城餑欏餅、四條包子、回記綠豆糕、老二位麻醬燒餅、煎餅合子、楊長(zhǎng)子火腿腸、蓮蓬山牌火腿腸、金楊為腿腸、孟和尚粉腸、錦發(fā)醬驢肉、曉曉炸排骨。 露天燒烤店的味道好、價(jià)格合理值得一試。若想吃到價(jià)廉物美的海鮮，就要早點(diǎn)起床，石塘路市場(chǎng)雖然八點(diǎn)開(kāi)門，但它的鮮水產(chǎn)品大廳是不受限的，四五點(diǎn)鐘就有批發(fā)的。像蝦１４元／斤，花蛤３至４元／斤，海栗子４、５元／斤，螃蟹是時(shí)價(jià)，母蟹一般叫價(jià)４０元／斤，所以一定要砍價(jià)，我的方法是先不妨看看當(dāng)?shù)厝丝车亩嗌馘X，再下手也不遲。我以２２元／斤價(jià)格買了幾斤母蟹。這里一定注意：不要讓小販拿黑塑料袋直接裝，一定要自己挑，可以跟小販要塑料框，這樣可以防調(diào)包，挑好后再裝袋，要在袋子下戳個(gè)窟窿，把多余的水放出來(lái)。 煎餅合子 成品規(guī)格劃一，外觀整齊，顏色亮黃，外皮酥脆，餡心鮮香，是我市久已有之的傳統(tǒng)小吃，各種原料均產(chǎn)于本市，地方特色濃郁。 楊長(zhǎng)子火腿腸 始創(chuàng)人楊庭珍曾在山東濟(jì)南給一家德國(guó)老板馬斯薩茲制作火腿腸的手藝。1932年，楊庭珍與人在天津合開(kāi)"勝利腸子鋪"。1941年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱，從那時(shí)起"楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚(yáng)四方。成品腸鮮香濃